『カシオレ大好き、日本酒苦手』な僕でも美味しいと感じる農家の日本酒

自然栽培米のお酒

こんばんは。オーガニックファーム旅@東京都@竹田たかひろです。

 

農家さんに頂いた自然栽培米の日本酒がうまい

自然栽培米のお酒

先日伺った農家さんの自然栽培米で作られた日本酒が、めちゃうまいです。

2か月前に作られたものなので、鮮度が良いということや、こだわりの酒蔵で作られたということもあるのでしょうか。

僕は甘くてフルーティーなお酒が好きで、居酒屋では”とりあえず一杯目はカシオレ”。『女子か!』というツッコミをよく受けます。笑

日本酒はあまり飲まないのですが、この”木戸泉”というお酒はとても甘くて飲みやすく、美味しいです。

アルコール度数は18度。普段アルコール度数3%の”ほろよい”で顔真っ赤な僕には強いお酒なのですが、ぐびぐびいってしまいます

まあ、と言ってもおちょこ3、4杯くらいですが。笑

 

中国でお客さんに飲まされていた全然美味しくないアルコール度数60度の白酒を思い出しながら、こういうお酒なら無理やり飲まされてもそこまで辛くないのかな、と思ったりしました。笑

自然栽培米のお酒