オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 【総括】今年の冬できた定番野菜と”準”定番野菜たち 何年か畑で色々な野菜を作ってみると、段々と作りやすい野菜とそうでない野菜とが分かって…

オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 大量にできたニンジンの食べ方 今季は葉物野菜が好調でしたが、ニンジンも同様によくできました^^ 一つ一つのニンジンは売っているもの程大きくはないのですが、自家用…

オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 畑を始めて4年目に突入！ 小川町に移住し、畑を始めてから気がつけば3年が経ち、4年目に突入していました。 そんなに大きな面積の畑ではないのですが、畑をやるにはあ…

オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 秋・冬野菜の種が着々と発芽してきました！！ 野菜作りの過程の中で、 これまで育ててきた野菜を最後に収穫する時ももちろん嬉しいのですが、 それと同じくらいか、 も…

オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 イノシシに食べられる前に収穫できたカボチャでジャンボ〇〇〇作ってみた！ 今年もイノシシに畑のカボチャをいくつか食べられながらも、 なんとかカボチャを収穫できまし…

オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 初心にかえり、クワ一本で畑を耕運！ 夏野菜の収穫が終わったので、次は秋・冬野菜のために 畑を片付け、堆肥を入れて耕運します。 今年の春は、手作業ではなく初めて耕…

オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 苗作りで苦戦するも今年もできました！やっぱり美味しいナス！！ 基本的に野菜の苗は買わずに 自分で苗作りからやっているのですが、 小川町の冬が寒い、そして自分の家…

オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 ジャンボきゅうりの美味しい消費の仕方3選！ きゅうりがよく取れるのは嬉しいのですが、 きゅうりは、収穫のタイミングが少しでも遅れると 大きくなり過ぎてしまいます…