オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 自給率100%の焼き肉？ 先日家で焼き肉をしたのですが、 食材をテーブルに並べた時、スーパーなどで買ったものがほぼなくて、 食材の自給率が上がって来たな〜とちょ…

オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 畑で採れた野菜を実家に送る 地方の実家が畑で採れた野菜を都会の息子に送ってあげるのってよくあるイメージですよね。九州の実家が東京に住んでる1人暮らしの息子に野菜…

オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 採れ続ける系マイナー野菜３選！ 自分の料理のレパートリーが多くないので、珍しい野菜を買ってもどう調理して良いか分からないので野菜を買う時はメジャー野菜になってし…

オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 たくさん取れたキュウリの食べ方 今年はキュウリが結構よく取れていて、多い時は1日10本くらい取れます^^ 近所のおばあちゃんや友達にお裾分けしていますが、さすが…

オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 暑くて倒れそうになった時の必須アイテム 連日、熱中症警戒アラートが発令されていますね。 『不要不急の外出を避け、エアコン等を使用し、涼しい屋内で過ごしましょう。…

オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 謎の野菜、おかのり 皆さん、おかのりって野菜知っていますか？ 僕は食べたことも聞いたこともなかったのですが、 作りやすいと聞いてノリで作ってみることにしました！…

オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 夏に最高のさっぱり野菜が良い感じに採れてます！ 先日、“夏野菜と言えば野菜“のトマト・ナス・ピーマンを植えたとブログに書きましたが、“夏野菜と言えば野菜“をもう…

オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 イノシシにやられず生き残ったカボチャを救出！ イノシシに畑の1/3のカボチャをやられ、残りを収穫してしまうかもう少し成長させるか迷ったのですが、 残されたものの…

オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 うちの畑がイノシシの飯処にされてる これまで、カボチャやジャガイモ、枝豆などを度々イノシシに食い荒らされて来ました。 野菜クズ堆肥の中から大量のカボチャの苗が自…

オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 天ぷらが美味しすぎて今年大ファンになった野菜 アイドルグループなどで、最も応援している人のことを“〇〇推し“と言ったりしますよね？ それを野菜で言うと、最近は完…