悩みに悩んだ風の丘ファームさんでの農家メシTOP5!
こんばんは。オーガニックファーム旅@東京都@竹田たかひろです。 風の丘ファームさん@埼玉県小川町での6日間の研修を終えました。 なかなかハードで濃い研修でした。笑 様々な作物に関わる農作業ができ、色々な話ができてとても充…
こんばんは。オーガニックファーム旅@東京都@竹田たかひろです。 風の丘ファームさん@埼玉県小川町での6日間の研修を終えました。 なかなかハードで濃い研修でした。笑 様々な作物に関わる農作業ができ、色々な話ができてとても充…
こんばんは。オーガニックファーム旅@埼玉県/小川町/風の丘ファームさん@竹田たかひろです。 今日の作業:チーマディラー(西洋菜花)の収穫、菜花の収穫、わさび菜の収穫、カブの収穫、ケールの水やり、温床・堆肥用落ち葉の準備等…
こんばんは。オーガニックファーム旅@埼玉県/小川町/風の丘ファームさん@竹田たかひろです。 今日の作業:ニンジンの収穫、ネギの収穫、ケールの水やり等 連日の収穫作業で腰がやられそう 連日、収穫作業を続けてお…
こんばんは。オーガニックファーム旅@埼玉県/小川町/風の丘ファームさん@竹田たかひろです。 今日の作業:ヤーコンの収穫・貯蔵、ニンジンの収穫、黒豆の選別、ハウス内の苗への水やり等 色んな作物の…
こんばんは。オーガニックファーム旅@埼玉県/小川町/風の丘ファームさん@竹田たかひろです。 今後、備忘録も兼ねて当日行った主な作業を記載します^^ 今日の作業:大根の収穫・調整作業(葉っぱ部分の切り落とし)…
こんばんは。オーガニックファーム旅@千葉県/山武市/くくりの森@竹田たかひろです。 先週青山ファーマーズマーケットに出店されていたくくりの森さん。初めてお話させて頂き同世代だということが発覚し盛り上がり、見…
こんばんは。オーガニックファーム旅@東京都@竹田たかひろです。 昨日まで滞在していた埼玉県小川町ぶくぶく農園さんの除草方法についてちょっとご紹介します^^ ヤギに雑草を食べてもらい、除草 こち…
こんばんは。オーガニックファーム旅@東京都@竹田たかひろです。 農家さんに頂いた自然栽培米の日本酒がうまい 先日伺った農家さんの自然栽培米で作られた日本酒が、めちゃうまいです。 2か月前に作られたものなので…
こんばんは。オーガニックファーム旅@東京都@竹田たかひろです。 12月8日は「有機農業の日(オーガニックデイ)」 有機農業推進法が2006年12月8日に成立。去年10周年を記念して『有機農業の日(オーガニッ…
こんばんは。オーガニックファーム旅@東京都@竹田たかひろです。 先日伺った埼玉県上里で有機農業をされている石井農園さんと福田菜園さんに頂いたお野菜で鍋をしました。 頂いたお野菜とおコメが美味しすぎて、興奮した勢いでグルメ…