ジビエ鍋パ!イノシシの肉がうまいので狩猟免許を取ろうか検討中
こんばんは。オーガニックファーム旅@愛媛県/伊予市/福岡自然農園@竹田たかひろです。 イノシシの肉がうまい これまでもブログでジビエ料理はちょこちょこ出していましたが 今回はイノシシ×鍋! ご近所さんが獲ら…
こんばんは。オーガニックファーム旅@愛媛県/伊予市/福岡自然農園@竹田たかひろです。 イノシシの肉がうまい これまでもブログでジビエ料理はちょこちょこ出していましたが 今回はイノシシ×鍋! ご近所さんが獲ら…
こんばんは。オーガニックファーム旅@愛媛県/伊予市/福岡自然農園@竹田たかひろです。 今日の作業:レモンの収穫 自給的農家と販売農家の違い 農家は、ざっくりと”自給的農家”と”販売農家”の二つに分けることができます。…
こんばんは。オーガニックファーム旅@愛媛県/伊予市/福岡自然農園@竹田たかひろです。 今日の作業:肥料播き、ブンタンの収穫 福岡自然農園の経営を長年支えてきた雅人さん 有機農業や自然農の業界で誰もが知る…
こんばんは。オーガニックファーム旅@愛媛県/伊予市/福岡自然農園@竹田たかひろです。 今日の作業:キウイの剪定枝の回収 自然農法提唱者、故福岡正信さんの農園 有機農業や自然農法に興味のある人で、”福岡正信”…
こんばんは。オーガニックファーム旅@愛媛県/伊予市/福岡自然農園@竹田たかひろです。 今日は福岡自然農園さんへの移動日です! 大阪ぐりぐりマルシェで出会った高野さんご夫妻 高野さんご夫婦は愛媛県の西予市三瓶…
こんばんは。オーガニックファーム旅@愛媛県/松山市/北条/無茶茶園@竹田たかひろです。 今日はオフです! 松山市駅周辺をウロチョロ 今日はオフです!無茶茶園の宿舎のある山から松山市駅周辺の都会まで下りてきてました。 周辺…
こんばんは。オーガニックファーム旅@愛媛県/松山市/北条/無茶茶園@竹田たかひろです。 今日の作業:ニンジンの収穫、ソラマメの摘心作業、ニンニクの畑の雑草抜き 無茶茶園で働くフィリピン人実習生 無茶茶園では、2002年か…
こんばんは。オーガニックファーム旅@愛媛県/松山市/北条/無茶茶園@竹田たかひろです。 昨日・今日の作業:キウイの木の剪定(せんてい)・苗の定植 奥が深い剪定と苗の定植作業 昨日・今日とキウイの剪定作業のお手伝いと苗の定…
こんばんは。オーガニックファーム旅@愛媛県/西予市/明浜町/無茶茶園@竹田たかひろです。 地域の人々との近い関係 明浜町に滞在していたのは2日間ほどなのですが、地域の人同士の関係がすごく良いなと感じました。 無茶茶園のス…
こんばんは。オーガニックファーム旅@愛媛県/西予市/明浜町/無茶茶園@竹田たかひろです。 昨日・今日の作業:切り干し大根作り・パック詰め ファーマーズユニオン天歩塾 昨日の無茶茶園についての説明記事でも記載…