オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。
夏野菜の苗作り始めました！
今年もこの季節がやってきました。
夏野菜の苗作りです！
タネは毎年”野口のタネ”で固定種のタネを買わせてもらってます。
店舗のある飯能まではそれほど遠くないのですが、ウェブで注文して郵送してもらっています。
封筒に入れて送ってもらえるので、送料が比較的安くて嬉しいです^^
これは絶対外せない！というタネがあります。
一つは、きゅうりです。
去年作ったきゅうりが本当に美味しかった！
味が濃いんだけど、さっぱりしてて甘くて食べやすくて、毎日1~2本は食べられます^^
次にこれは絶対外せない！というのは、ナスです。
ナスってこんなに美味しかったんだ！って感動するくらい美味しいです。
こちらも味がしっかりしてて、油で炒めるとちょっとトロッとした感じになってもうめちゃ美味しい。
王道のナス料理、麻婆茄子も最高でした。
その他の野菜は絶対！というものではないのですが（笑）
ナスとキュウリだけでは寂しいので、その他のも作ります。
僕はピーマン、オクラ、トマトが大好き！という訳ではないので、
正直どちらでも良いというのが本音です。(￣∇￣)
今回は、去年の秋から隣で畑を開始した仲間と一緒に苗作りを行いました。
ピーマン、オクラ、トマトは彼に任せて、
たくさんできたらちょっとお裾分けしてもらうくらいでいいやというセコイ思いを持っています。笑
作業する人が1人増えると、作業を終えるのが早くて嬉しい！（単純に考えて2倍！）
また今年も猪にやられるかもしれないですが、カボチャ、それとトウガンもやってみます！
芽が出るのを楽しみに育苗して行きます(^-^)
