オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。
畑でガリガリ君をゲットしたものの、ニンジンの間引き菜の天ぷらには失敗
『畑では、観察することが大事だ』ということをよく聞くので、
畑には毎日足を運ぶようにしています。
最近は、小松菜やほうれん草、ニンジンの間引きなどをしているのですが
今日、畑で作業している時に、畑の近くに住んでいるおばあちゃんが通りかかって話しかけてくれました。
おばあちゃんとは、野菜がたくさんできた時に少しお裾分けをしたり、お礼にジュースとかパンとかもらったりしている仲なのです。
今日は、おばあちゃんは近くのコンビニでガリガリ君を買ってきていました。
最近暑くなってきましたが、こんな日にはガリガリ君は最高です。
話し込んでいたのですが、ガリガリ君が溶けそうだったので、『せっかくのガリガリ君が溶けちゃいますよ！』と帰宅を促そうとしたら
『これあげるよ』と、ガリガリ君をくれました。
わざわざ買いに行ったガリガリ君をくれるなんて、なんて優しいんでしょうかT_T
畑作業中に食べるガリガリ君は最高です。しかも、ソーダ味。やっぱりガリガリ君はソーダ味ですね！！
『ニンジンの間引き菜は、天ぷらが美味しいのよね〜』と言われていたので、
ニンジンの間引き菜をあげました^^*
帰って、僕も早速ニンジンの間引き菜の天ぷらを作ってみることにしました。
でもよく考えると、天ぷらなんて今までの人生で自分で作ったことはほとんどありません。
ネットのレシピを参考に作ってみましたが、
ま〜うまく行きませんでした。笑
天ぷら、難しい、、、
一発目は粉が少なく素揚げみたいになり
これではいかんと思い、適当に小麦粉と片栗粉を加えたら
片栗粉が多すぎて、餅みたいなものが出来上がりました。笑
油っこかったのですが、味はまあまあいけました！
自分で作ったものは、何でも美味しく感じるものですね。笑
ちなみに餅みたいなやつは、お好み焼きみたいにソースで食べました。ご飯にのっけて。大阪人です。笑
天ぷらは、もう自分で作ることはしばらくないでしょう。笑
