オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。
菊芋チップスと菊芋の甘唐揚げが美味しい！
遅れていますが、菊芋を収穫しています。
なんか、名前も見た目も地味なんですが、他の野菜にはないコリコリ・シャキシャキな食感が美味しいんです。
菊芋チップスも美味しいけど、甘唐揚げがめっちゃ美味しくて評判が良いです^0^
菊芋チップスと菊芋の甘唐揚げが美味しい！
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プロフィール
大阪府出身、竹田たかひろ。
2014年4月、（株）クボタに就職。中国市場向け農業機械の製品企画の仕事を行う。
2017年9月末、クボタを退社。
2017年10月より農を学ぶ為日本全国のオーガニックファームを巡る旅に出る。
2018年5月、埼玉県小川町に移住。ぶくぶく農園にて農業を学ばせてもらう。
2018年9月、近くの畑を借りて野菜を作り始める。自給用の野菜を作りながら勉強中。