こんばんは。オーガニックファーム旅＠千葉県／印旛郡栄町＠竹田たかひろです。
昨日ご紹介したベニー（紅心大根）。色が鮮やかなので料理に使うとインスタ映えします！
生でも甘くていける！ベニーのサラダ
フライドポテトの横に添えられた生の紅心大根
紅心大根 with ノーマル大根の千切りマヨネーズ和え
大根って生で食べると少し辛いイメージがありましたが、ベニーは生でも甘い！そして、色の鮮やかさがそのまま残るので、インスタ映えは抜群☆
カレーとの相性もGOODなベニー
火の通りが早い紅心大根
紅心大根 in カレー
紅心大根のカレーはめちゃ美味しかったです。カレーとの相性もGOOD！（まあカレーには大体どんな野菜も合うと思いますが。笑）
紅心大根は火の通りが早いので、トロトロになってくれます。でも煮崩れしない。そして味もカレーに打ち消されずしっかり残っていて美味しいです。
紅心大根の煮物
もちろん煮物にするのもGOOD!
大根おろしにして添えると鍋もオシャンティーに
紅心大根おろし in 鍋
男性の鉄板料理の、鍋。野菜を入れるだけでできてしまうので僕も料理する時の鍋率は70％以上はあるかと思われます。笑
そんな簡単料理の鍋ですが、ベニーをすりおろして乗せるだけでオシャンティーに。（なってますかね？笑）
ベニー料理ばっかりで、『ベニーしか食べてへんやん！』と思われるかもしれませんが、そんなことはありませんよ。笑
【予告】
ベニーをやたらと推してきましたが、人数限定でヒビありベニーのプレゼント企画します。乞うご期待！(=ﾟωﾟ)ﾉ
※ベニーとは、僕が勝手に名付けただけで紅心大根の通称でも何でもありません。笑
