こんばんは。オーガニックファーム旅＠千葉県／佐倉市／在来農場＠竹田たかひろです。
現在短期研修させて頂いている農家さんの奥さんFUMIさんは元料理人＠京都。ご飯がとにかく美味しいんです。
美味しい野菜×腕の良い料理人＝最高。お腹がいっぱいでも箸が止まらないんです。今も夕飯後でお腹はち切れそう。笑
元料理人の農家メシTOP5！
写真を撮った料理の中から、美味しかった料理TOP5を勝手に選びました。
第5位：畑の野菜たっぷりの中華風うま煮
ご飯のお供に最高。ボリューム満点で野菜もたっぷり食べられます。
第4位：おでん
冬は、お鍋もいいけどおでんもいい！温まります。お箸が止まりません。
第3位：畑の黒大根とビーツのボルシチ風スープ
味付けはシンプルで野菜の味が楽しめます。ビーツが甘い！！
第2位：ケールバターカレー
ケール農家さんのケールたっぷりのカレー。これはテンション上がりました。めったに食べられないので腹がはち切れそうになりながら食べまくりました。笑 しょうがとケールがカレーに合う！
さあ一位は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・！
第一位：農家の弁当
手作り弁当食べるの久しぶり！懐かしかったです。色んなおかずがあって栄養バランスが取れてるお弁当。お弁当、良いですよね。高菜炒めが美味しかったです。
明日がこちらの農家さんでの研修最終日ですが、料理が美味し過ぎて研修延長させてもらおうか迷いました。笑
