オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。
謎の野菜、おかのり
皆さん、おかのりって野菜知っていますか？
僕は食べたことも聞いたこともなかったのですが、
作りやすいと聞いてノリで作ってみることにしました！
3月末にタネを撒いて、6月末くらいから収穫し始めました！
採っても採ってもどんどん生えてくる取り続けられる系の野菜です！
上から見るときれいですね。
茹でて包丁で叩くとネバネバして、サッパリと食べられます。
陸海苔とも書いたりするみたいです。確かに、ちょっと海苔っぽい！
天ぷらも美味しかったです！
畑をやってたら、普段スーパーでは買えない野菜が食べられるから楽しいですね^^
これからもちょくちょく謎の野菜を試しに作って食べていきます。笑
