オーガニックファーム旅@埼玉県@小川町@竹田たかひろです。
冬を乗り越え2月末まで食べられるニンジン
8月末にタネを蒔いたニンジンですが、11月から食べられる大きさになり、
それから畑から少しずつ収穫しては食べ続けてきたのですが、
2月いっぱいまで畑から収穫しないでも問題なく、長く食べ続けることができました!
![ニンジン](https://organicfarmtabi.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG202302031146172-768x1024.jpg)
ニンジンは便利野菜なので長く食べられ続けると嬉しいです^0^
野菜好きの友人からも、味が濃くて美味しい!と評判もなかなか良いです^^*
春と秋にタネを蒔いて作ることができるので、1年を通して長い間食べられるので嬉しいです!
今年、小川町は雪がかなり降った日があったのですが、
雪にも負けなかったニンジン、ありがとう!
![小川町の雪](https://organicfarmtabi.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG202302101318452-1024x768.jpg)