こんばんは。オーガニックファーム旅＠愛媛県／宇和島市／吉田町／高木農園＠竹田たかひろです。
今日の作業：柑橘の収穫、鳥害対策のネット張り
柑橘の美味しい食べ方TOP３
出ました！たまにやるランキングシリーズ。笑
高木農園さんで、柑橘をそのまま食べるだけでなく柑橘を使って美味しいものにしたり美味しい飲み物にしたりと色々楽しむことができたので、いくつかご紹介します！
TOP３：ブラッドオレンジチューハイ
ブラッドオレンジを贅沢に入れて頂きました。ブラッドオレンジチューハイ、フレッシュで美味しい！
色んな柑橘のチューハイを楽しめて良いのですが、前日は飲み過ぎて完全にダウン。頭が痛すぎて寝ながらうなされてました(´-ω-`)笑
TOP２：河内晩柑100％ジュース
あまり聞かない柑橘、河内晩柑ですが、ほどよい酸味があって美味しい！フレッシュの極み！！
収穫した河内晩柑
TOP１：ざく切りゆずジャム On トースト
ざく切りしたゆずを贅沢に使って作ったジャム。シークワサーと蜂蜜も入っているようです。
パンに乗せて食べるとめっちゃ美味しい。甘すぎないのでそのままでもバクバクいってしまいそうです（怒られそうなのでできませんでしたが。笑）。
食べ応えがめっちゃある”食べるジャム”って感じ。ゆずの素材の味が活きていてとても美味しいです。
無農薬の柑橘は皮ごと使えるから良いですよね。
皮の部分に栄養・機能性成分があるようです。
僕はやっぱりそのまま食べるのが一番好きですが、柑橘は色んな美味しい食べ方があっていいですね(^^♪
