オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。
バターナッツかぼちゃを収穫しました！
完熟する前にイノシシに食べられていたバターナッツかぼちゃですが、
食べられないように対策を講じたりしていました。
畑が少し高台みたいになっているところにあるので、
イノシシが手を伸ばしても届かないところに避難させたりしていました。
また、かぼちゃは収穫して貯蔵しながら熟させることができるようなので
イノシシに食べられる前に収穫していきました。
結果、いくつか食べられたものの、40個くらい収穫することができました^^
かぼちゃは種から苗を育てるところから始めたのですが、
食べられた分も含めると一つの苗から10個くらい立派なバターナッツができて、驚いています。
作物の力はすごい。。。
山梨の友人のところに泊まりに行った時に持っていき、
早速バターナッツかぼちゃスープにして出してもらったのですが
めちゃめちゃ甘くて美味しかったです。
これから家でも食べるのが楽しみです^^*
