農業×美味しいシリーズ 大好きな京都のパン屋”ひつじの風”さんとオーガニック小麦の”中川農場”さんが繋がった件 2017.11.14 竹田たかひろ こんばんは。オーガニックファーム旅@大阪/茨木@竹田たかひろです。 大好きなパン屋と最高品質の小麦を作る農家さんが繋がった 昨日の記事でも書きましたが、今年8月にオーガニック小麦農家の中川さんのところで農作…
農業×美味しいシリーズ 北海道十勝のオーガニック小麦農家さんの家はパン好きの僕には夢の国だった 2017.11.13 竹田たかひろ こんばんは。オーガニックファーム旅@大阪/茨木@竹田たかひろです。 実は(株)クボタ退職前に、お盆休みに北海道/十勝/帯広のオーガニック小麦・大豆農家の中川農場さんのところで4日程WWOOFしました。 &n…