こんばんは。オーガニックファーム旅@千葉県/佐倉市@竹田たかひろです。
メインの作物は『まずい!もう一杯!』で有名なケール
![ケール畑](http://organicfarmtabi.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_20171124_112808-300x225.jpg)
ケール畑
在来農場さんのメイン作物は、ケール。ケールと言えば『ん~、まずい!もう一杯!』のCMで有名な青汁。”まずくても飲みたくなるほど栄養価の高いケール”ですが、在来農場さんのケールはまずくないんです。美味しいんです。
![stand by farm のケールサラダ](http://organicfarmtabi.com/wp-content/uploads/2017/11/22472309_1570998842923470_1971100458_o-300x225.jpg)
stand by farm のケールサラダ
![stand by farm のケールお好み焼き](http://organicfarmtabi.com/wp-content/uploads/2017/11/22450485_1570998979590123_1298690639_o-1-300x225.jpg)
stand by farm のケールお好み焼き(食べかけ)
サラダとして生で食べても美味しいです。個人的に大好きなのは在来農場さんのレストランStand By Farmのケールお好み焼き。銀座で食べるお好み焼きでしたが、これはお好み焼きにうるさい関西人も納得の味です。笑
色んな種類のケールを通年栽培
在来農場さんは、色んな種類のケールを通年で栽培されておられます。
![在来農場のケール](http://organicfarmtabi.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_20171124_112724-300x225.jpg)
これぞケール!って感じのものから
![在来農場のケール](http://organicfarmtabi.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_20171123_101246-1-225x300.jpg)
もさもさしたようなケール
![在来農場のケール](http://organicfarmtabi.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_20171123_101919-225x300.jpg)
もりもりしたケール
![在来農場のケール](http://organicfarmtabi.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_20171123_101730-225x300.jpg)
紫色のケール
![在来農場のケール](http://organicfarmtabi.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_20171123_101227-225x300.jpg)
え、これ花?っていうような色鮮やかでキレイなケールまで、色んなケールがあります。
自社農家レストランへのケール販売でがっちり!
![We are the farm](http://organicfarmtabi.com/wp-content/uploads/2017/11/無題2-300x215.png)
在来農場さんは、農家レストランを都内で複数展開されています。WE ARE THE FARM@代々木上原、恵比寿、麻生十番、STAND BY FARM@銀座、松濤、KALE FARM@池袋。
先日のBLOGでも載せましたが、芸能人の方たちも来られるそうで、お店は好調。ケールでがっちり☆
ケール、ちょっと流行り出しているようですが、これからケールの時代が来るのでしょうか・・!?
![ケール畑でケールの食べ比べ](http://organicfarmtabi.com/wp-content/uploads/2017/11/IMG_20171124_113557-1-e1511618719757-300x277.jpg)
※ケール畑でケールにがっついてるとこを激写されました。笑