オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。
嬉しい玉ねぎ初収穫！！
これまで、なぜか玉ねぎは作ってこなかったのですが（確か、肥料が多く必要だとか、寒さ対策のためマルチが必要だとか作るのが難しいイメージがあったからだと思います）、
お世話になっている近所のおじちゃんが『玉ねぎの苗たくさん作れたからあげるよ〜』と声を掛けてくれ
苗をたくさんもらったので去年の秋に植えてみたのですが、
結構大きくできました！^^*
玉ねぎは色んな料理に使える便利野菜ですし日持ちする野菜なので嬉しいです！
畑のスペースがあまりなかったのでたくさんは作れなかったのですが
これからはもっと作っていきたいです^^
マルチは使わず、刈り取った雑草を玉ねぎの周りに敷いて寒さ対策を行いました。
追肥は行いませんでした。
油で炒めて塩だけかけて食べましたが、甘くてジューシーで最高に美味しかったです！(*´∀｀*)
いつもお世話になってる猟師さんからもらった鹿肉と一緒に^^
今は玉ねぎの収穫時期で、周りの人からお裾分けをもらったりもしますが
玉ねぎはいくらあっても嬉しいのでありがたいです。
北海道の玉ねぎが不作でスーパーの玉ねぎが高騰しているようですが、
うちはしばらくは玉ねぎには困らなそうです^^
