こんばんは。オーガニックファーム旅＠埼玉県／小川町／武蔵ワイナリー＠竹田たかひろです。
今日の作業：ぶどうの剪定、ぶどう棚作り・片付け
ぶどうの無農薬栽培からワイン作りを行う武蔵ワイナリー
日本では珍しいぶどうの無農薬栽培からワイン作りを埼玉県小川町で行う武蔵ワイナリーさんで作業させて頂いて来ました。
難しいと言われていて他人がやらないことに挑戦されている福島さん。
2011年に土地を開墾するところからスタートされ、ワインの生産量を年々増やされているようです。
現在はネット販売を中心に行われているようですが、圃場近くにワインを飲めるお店付きのワイナリーを建設予定とのこと。
今年着工し、来年完成予定らしいです。すごいですよね。。
めちゃめちゃ楽しみです(*^-^*)
来月末には第3回武蔵ワイナリー 小川のワイン祭 2018を開催されるようです。
”武蔵ワイナリーの無農薬無添加ワインをはじめ、武蔵ワイナリー以外の日本ワインブースやフードブースが多数出店”とのこと。
2018年04月28日（土）～29日（日）＠埼玉伝統工芸会館。
これは行きたいです！
ボランティアスタッフさんも募集されているらしいので、興味のある方は是非＾＾
”周りにぶどう作りをしている人がいないので自分には先生がいない”と仰っていた福島さん。
手探りで試行錯誤されながらここまで来られ、本当にすごいと思います。
とても刺激になりました(*´ω｀)
