オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 白菜の防寒対策！ 今年は、白菜が全体的に良い感じに育っています！ 霜が降り始めると凍ってしまうので、そうなる前に外葉を布団のようにして白菜全体を覆うように被せて…

オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 菊芋が山ほど取れています！ ただ植えるだけでとても簡単に作れるという菊芋ですが、イベントなどでは、『これまで食べたことがない食感！』と、人気です。 収穫した菊芋…

オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 大苦戦のニンジン、なんとか自給分くらいはできました ニンジンは発芽さえしてしまえば、なんの心配もないニンジンですが、発芽させるのが結構難しい野菜でもあります。 …

オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 黒丸大根が採れ始めました！ 畑を始めた当初、色んな野菜を試しに作ってみましたが、 結局作るのは、使い勝手の良い野菜に集約されていきました。 そんな中、ちょっと変…

オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 初！森で育てていた原木椎茸の収穫 約2年前に準備した原木椎茸が採れ始めました！ 原木しいたけは、伐採した原木を１ｍほどにし、しいたけ菌を植え付けて自然の中で栽培…

オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。 冬野菜の種まきを着々と 畑に落ち葉堆肥や米ヌカを入れて耕運し、 大根、白菜、のらぼう菜などの種まきを順次行いました。 近所の方たちも言っていますが、秋になっても…