ハイキング&炊き込みご飯と季節の野菜ランチ イベント開催
オーガニックファーム旅@埼玉県@小川町@竹田たかひろです。 ハイキング&炊き込みご飯と季節の野菜ランチ イベント開催 この日は、石尊山にハイキングに行き、その後炊き込みご飯と季節の野菜を使ったランチを食べるイベン…
オーガニックファーム旅@埼玉県@小川町@竹田たかひろです。 ハイキング&炊き込みご飯と季節の野菜ランチ イベント開催 この日は、石尊山にハイキングに行き、その後炊き込みご飯と季節の野菜を使ったランチを食べるイベン…
オーガニックファーム旅@埼玉県@小川町@竹田たかひろです。 ニンジンの種まき うちの野菜で評判の良い野菜のうちの一つが、ニンジンです。 味が濃くて、香りがよくて美味しいんです^^* なので、春・秋に必ず種まきをして作って…
オーガニックファーム旅@埼玉県@小川町@竹田たかひろです。 きゅうりの苗作りイベント 今回のイベントでは、みんなで山の腐葉土を集め、 きゅうりの種まきをして苗を作りました。 森と畑の活動をみんなでできて、本当に楽しいです…
オーガニックファーム旅@埼玉県@小川町@竹田たかひろです。 ナスの種まき ナスの種まきをしました! 苗作りのための土は、森から腐葉土を分けてもらいました。 新聞紙でカバーし保湿し、踏み込み温床の木枠に入れました。 発芽す…
オーガニックファーム旅@埼玉県@小川町@竹田たかひろです。 冬野菜が終わり、春・夏野菜に向けて畑作り 冬野菜の収穫を終え、いつものように 落ち葉堆肥・野菜クズ堆肥・米ヌカを入れて耕しました。 3種類を耕す場所全体に入れる…
オーガニックファーム旅@埼玉県@小川町@竹田たかひろです。 2月末までなんとか畑で収穫できる白菜 11月頃から収穫可能で、冬を乗り越えた白菜が いつまで収穫可能な状態で畑にいられるのか、よく分かっていないのですが、 2月…
オーガニックファーム旅@埼玉県@小川町@竹田たかひろです。 踏み込み温床は機能しているのか? 先日作った踏み込み温床ですが、 内部で落ち葉が分解され、それによる発酵熱によって空気を温め、苗が育ちやすい環境を作ることが狙い…
オーガニックファーム旅@埼玉県@小川町@竹田たかひろです。 端境期に重宝するのらぼう菜 2,3月に収穫できる、端境期に重宝する野菜の一つがのらぼう菜です。 高菜のように、冬の寒い時期を乗り越えることのできる寒さに強い野菜…
オーガニックファーム旅@埼玉県@小川町@竹田たかひろです。 端境期の冬明けに貴重な高菜 2~3月頃は野菜が少なくなる端境期ですが、 冬を乗り超え、この時期に食べられる葉物野菜として貴重な野菜の一つに 高菜があります! 冬…
オーガニックファーム旅@埼玉県@小川町@竹田たかひろです。 年に一度の積雪による畑の被害 小川町は、だいたい年に1回、雪が積もるほどたくさん雪が降ります。 年に一回くらいなら、それほど問題はなくちょっと楽しいくらいの感じ…