こんばんは。オーガニックファーム旅＠埼玉県／小川町／ぶくぶく農園＠竹田たかひろです。
米粉のお菓子作りを行うコメっこ藤川さつ紀
前回の記事で書いた、京都から小川町に遊びに来てくれた友達について
彼女の正体を少しご紹介します。
彼女の名前は藤川さつ紀。通称コメっこ。
お米のお菓子作りをしており、京都を中心にイベントでの出店やカフェへの出張販売を定期的に行なっています。
僕は確か3年くらい前に京都のマルシェで出店している彼女と出会いました。
今回も、東京で行われているマルシェに参加する為に関東に来たコメっこ。
出店の前日に小川町に遊びに来てくれました。
小川町に来た理由は二つ。
一つは、彼女も僕のように勤め先を辞め、現在全国を出張販売をしながら回り、移住先を探しており
同じようなことをしている僕と改めて直接話がしたかった。そして小川町も見てみたかったとのこと。
そしてもう一つは、僕の研修先農家さんでお米作りの作業を一緒に行い、学ぶこと。
お米のお菓子を作ってはいるものの、お米作りの作業は今までほとんどしたことがなかったようです。
（彼女が研修で行ったことや感じたことは、彼女のブログをご参考下さい。僕よりしっかり詳細に書いてる・・笑）
関東に到着した当日→小川町周遊
関東二日目→東京のマルシェに出店
関東三日目→お米・野菜の作業を1日がっつり行う
そして作業後、夜行バスで京都に帰って行きました。
最後、ヘロっヘロになってました。笑
3日間本当お疲れ様！！
コメっこがお米のお菓子作りを始めたきっかけは、”農業用水に使われているため池にいる植物や生物”とのこと。
（きっかけについてのブログが面白いので是非！）
コメっこの夢は、”米粉のお菓子を作って、日本中で出張販売すること”とのこと。
これから全国を巡り、どこにいきつくか分かりませんが、彼女にとって良い場所が見つかることを心から祈っています。
頑張れコメっこ！全力で応援してます！
個人的には是非小川町に来てほしい。笑
