農業×加工品 2日間ひたすら切り干し大根を作っていたら切り干し大根恐怖症になりかけた 2018.02.21 竹田たかひろ こんばんは。オーガニックファーム旅@愛媛県/西予市/明浜町/無茶茶園@竹田たかひろです。 昨日・今日の作業:切り干し大根作り・パック詰め ファーマーズユニオン天歩塾 昨日の無茶茶園についての説明記事でも記載…
農業×加工品 ポンせん職人なう@熊本 2018.01.12 竹田たかひろ こんばんは。オーガニックファーム旅@熊本県/小国町/TAO塾@竹田たかひろです。 原材料=コメ、塩のみ。10秒でできるポンせんべい みなさん、ポンせんべいって知ってますか? ポン菓子を知っている人は多くいる…