オーガニックファーム旅＠埼玉県＠小川町＠竹田たかひろです。
落ち葉堆肥作り&台湾蒸しおこわのイベントを開催しました！
有機農業を行うにあたって土作りが重要ですが、
私の畑では落ち葉堆肥を使って土作りを行なっています。
毎年、落ち葉が落ちる秋の季節に落ち葉を集めて、堆肥作りを行います。
大量の落ち葉を集めるのですが、一人でやると大変ですが、人数がいると作業も早く進みます^^
ただ、今年の秋は暖かく、なかなか気温が下がらないので、落ち葉が散るのも例年よりかなり遅く、落ち葉を十分な量を集めるのが大変でした。
落ち葉に米ヌカと水と土を入れて混ぜ、発酵を促します。
水分を含んだ落ち葉をかき混ぜるのは結構労力がかかりますが、みんなで交代しながらやり切りました^^
あとは2週間ごとに2回ほど再度混ぜて発酵を促し、数ヶ月間放置して落ち葉が分解されるのを待ちます。
完全に堆肥化するのに1年くらいかかるとも言われますが、
私は春前と秋前に落ち葉堆肥を入れて土作りを行います。
時間があれば、もう少し落ち葉を集めて落ち葉堆肥の量を増やしたいと思います^^
